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山西农民发展规模养殖
来源:网络采编  发布时间:2015-9-5 1:44:46  点击:149999

新华网太原9月4日电(记者晏国政)五栋整洁的猪舍静立在不远处,生猪养殖户吴吉智在相对分离的办公室里,通过电脑上的监控画面关注着猪舍里每头猪的一举一动。他说,这些猪舍高度智能化,能够自动喂料、喂水、除粪等,减少了人为活动,猪的疫病也很少。

吴吉智的养猪场位于山西第二大生猪调出县太谷县的北洸村,养有400头母猪,年可出栏生猪7000头。“未来畜牧业必然要走向以专业化、规模化、自动化为代表的现代化道路。”兼任太谷县畜牧协会秘书长一职的吴吉智说。

吴吉智2002年从7头母猪开始生猪养殖之路,其间养殖规模不断扩大,养猪场所也从最早的家庭院落变成现在的现代化猪场。他说:“市场的变化逼着你必须不断做出这些改变。”

生猪价格在2011年7月份至2014年4月份期间,跌幅过半,2014年全年大多养殖户每出栏一头生猪即亏损将近300元。鸡蛋价格也在2012年至2014年初长期处于低位波动,并多次跌破成本价。

“每一次市场变动,对畜禽养殖业来说都是一次重新洗牌。”吴吉智说,目前养殖二、三十头生猪的家庭散养户基本上已全部退出市场。

除了市场挤压,众多中小养殖户还面临严峻的环保挑战。在山西肉禽养殖第一大县孝义市的师河底村,距离村庄三四公里远的荒野中有一座年出栏180万只肉鸡的养殖场。

养殖场负责人王冬花说:“过去肉鸡养殖规模较小,养殖场所就是自家小院,不仅利润低,而且没有环保设施,人畜不分离,臭气较重,左邻右舍反映强烈。在新的环保要求下,这种普通农户散养的模式肯定将逐步被淘汰。”

目前场区内有八栋现代化的养殖棚舍,水、料、暖、风、除粪等全部实行自动化控制,棚舍进行封闭式管理。

孝义市畜牧中心主任田桂平说,该市从2013年起开展畜禽养殖污染治理活动。目前,全市80%以上的规模养殖场配套了相应粪污处理设施,并正常运转。

记者在山西部分养殖大县走访发现,在市场与环保的双重考验下,曾经作为农业副业的养殖业逐渐分化为一些农民的主业和专业,养殖规模和现代化程度也不断提升。

2010年以来,农业部启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动,规模养殖成为保障畜禽供给的主要力量。截至2014年,全国生猪、蛋鸡、奶牛规模养殖比重分别达到42%、69%、45%。

山西每年平均新增规模养殖场达1000个,目前各类畜禽规模养殖企业、场户、合作社将近1万个。

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